To je to. Mesec dni paleo prehrane je uspešno minil. In kakšni so rezultati? Lahko rečem, da pričakovani. Tako vizualno kot številčno. Največje razočaranje pa je prišlo, ko sem sem si po koncu privoščil prvo pivo. Pred tem sem si ga večkrat zaželel in si predstavljal kako kozarec z užitkom spraznim. No, pa ni bilo tako. Nekako mi ni zadostil vseh mojih pričakovanj. Bom pa še naprej poskušal, da vidim v čem je problem :-) (več …)
Paleovember 2015, 24. dni
V tretjem tednu se ni zgodilo pravzaprav nič pretresljivega. Edino kar bi lahko izpostavil je, da sem en dan popil kozarec vina in nekaj tekil :-D Teža se je ustavila pri minus dober kilogram. Počutje je v redu, še vedno pa mi ne uspe ujeti dovolj spanja. Paleo prehrana je postala rutina, želje po nezdravi hrani je zelo malo. Največji problem mi še vedno predstavlja priprava paleo tortilj in palačink. Enostavno zmes nima prave vezanosti in razpade. Poskusil sem že nekaj različnih receptov pa ne gre. Vsaj brez tapioka ali arrowroot moke. Ta projekt se nadaljuje, mogoče v tej smeri – tortilje iz cvetače.